Ricetta Hamburger di Quinoa
Chi l’ha detto che fare delle hamburger vegetariane in casa sia difficile? Con la ricetta delle Hamburger di quinoa scopriamo le hamburger vegetariane Foodspring;
grazie alle proteine Foodspring.
NUTRIENTI QUINOA
- sali minerali: fosforo, ferro, magnesio, calcio, potassio
- vitamine: B2, B12, C, E
- tutti gli aminoacidi essenziali
- proteine vegetali
- non contiene glutine
- contrasta i radicali liberi
Le Hamburger Vegetariane Foodspring
Valori del piatto per porzione
- carboidrati: 19 gr
- proteine: 12 gr
- grassi: 3 gr
- calorie: 158 kcal
INGREDIENTI PER 2 PERSONE
- 100 ml brodo di verdure
- 50 g quinoa
- 1/2 spicchio d’aglio
- 1/2 porro
- 1 carota piccola
- 15 g Proteine Whey Gusto neutro
(scoprili a -15% con il codice sconto docfaberFGS) - 1/2 uovo
- 2 cucchiai d’olio evo
- spezie: sale, pepe, paprica in polvere, curry, prezzemolo fresco
Informazioni ed ingredienti delle Proteine Whey:
“I componenti delle proteine whey sono rapidamente a disposizione dell’organismo. Il vantaggio: al mattino, o subito dopo l’allenamento, utilizzare le proteine whey per un apporto rapido di sostanze nutritive. Grazie alla caseina contenuta, infatti, esse vengono rilasciate più lentamente e questo garantisce l’apporto di sostanze nutritive ai muscoli e il corretto funzionamento dei processi di riparazione muscolare per tutta la notte. La muscolatura viene protetta dalla decostruzione.
Concentrato di proteine del siero di latte (70%), proteine isolate del siero di latte (30%), emulsionante (lecitina di girasole).”
PREPARAZIONE 25 min
- portate il brodo a ebollizione e fate cuocere la quinoa per 12 minuti
- coprite con il coperchio e fate riposare
- tritate aglio, porro e grattugiate la carota
- rosolate le verdure con un filo d’olio
- in una ciotola unite la quinoa e le verdure, aggiungete l’uovo e le Proteine Whey
- condite con sale e spezie e mescolate il tutto
- lavorate la massa con le mani e formate gli hamburger
- cuocete gli hamburger in padella con un filo d’olio
